陕西八大怪，主要是指陕西省的关中地区出现的八种独特的传统民风民俗。到底是哪八大怪？它们又怪在哪？下面，为大家一一介绍。
第一怪：板凳不坐蹲起来
“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的绝版。古时候可能人多板凳少，人们都习惯了蹲着。过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。关中人当地人把蹲叫圪蹴。
典故一：《史记》中记载荆轲刺秦王，始皇帝就是席地而坐才无法拔剑，逃避中又忘记拔剑，只好绕拄周旋。
典故二：东晋有个“身无长物”的典故，说的也是席地而坐的风俗。此风尚的转变应在晋以后，关中地区基本保持了“坐”的本意，只是姿势稍有改变，膝盖不着地了，大腿压在小腿肚子上，就变成为蹲姿，于是乎想蹲就蹲，此风尚也就世袭了下来。
第二怪：房子半边盖
传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房。里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。
为什么要把房子盖一半？首要因素就是贫穷。原来这种半边盖的房子都是土木结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。
第三怪：姑娘不对外
关中地区土地肥沃，并且在关中地区，“金窝银窝不如自己的草窝”的观念长期占据主导地位，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。
因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语。久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。
第四怪：帕帕头上戴
在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行，顶块手帕合情合理。
关中妇女的手帕都很大，如果需要还能包裹东西当手袋用。夏天防尘挡阳，冬天御寒遮冷。有上几块漂亮的帕帕，关中女人就是做梦都能笑醒。于是走亲戚，回娘家，下地干活都顶着手巾，年轻的妇女也把手帕戴出了花样来，形成一道美丽的风景线。
第五怪：面条像裤带
关中独特的地理构造和自然环境，使这里成为一个以面食为主的地区，南方的人们总是想不通，关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢？
其实在关中，心灵手巧的婆娘们早已把面食发展到了一个极高的境界。仅是面条，关中人就能做出几十种的花样，棍棍面、臊子面、凉面、酸汤面、浆水面、片片面、豆子面等等。再配上不同的佐料，一天一个美味也不带半点夸张。
第六怪：锅盔像锅盖
由于关中地区以前为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以每家每户都有很大的锅做饭，烙出的大饼和锅底相当。由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔”。
传说一：当年有场战争，战争的一方是新疆人。打到陕西的时候，干粮已经没了，只剩下些面粉。没有办法，就把那面粉和水和了，弄成饼状，放在那头盔里用火烙。做好后皮黄里香，而且持久耐放，随即传了开来。打了胜仗回去后，兵士就让妇人照着做，但没有头盔，就在自家的锅里烙了，就有了锅盔这个名字，也就有了锅盔这个面食的花样了。
传说二：相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤而烙成饼。是不是很有意思！
第七怪：油泼辣子一道菜
关中人对于辣子情有独钟，特别爱吃。而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是吃油泼辣子。
秦椒是很有名的，不但辣味十足，而且具有独特的香味。油烧热去泼辣椒就可以，做法很简单。很有意思的是，同样是一样的辣子面，家家的味道都不同。
一般人都以为湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。
第八怪：秦腔不唱吼起来
吼起来说的是秦腔的表演形式，的确有些夸张，不过这种形式和关中人的劳作方式有关。辛辛苦苦了一天，人们相约来到渭河边，对着滔滔的河水，吼出一天的劳累，吼出生活的酸甜苦辣。
其实秦腔也不是真吼起来的，只不过人们唱起来确实很卖力气，开玩笑说是“叫破天”。夏天，西安城墙周围会有很多自发的群众团体唱秦腔，不需要扩音器，老远就能听到。这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。