3月2日，在两宜镇太夫村一组退役军人石拴锁的三亩香椿大棚，新枝嫩叶的香椿清香扑鼻而来， 在武警某部服役26年的退役军人，共产党员石拴锁，回到家乡选择种植香椿，他告诉记者，他有国家发的万元工资，种植香椿不为挣钱，只想发挥党员先锋作用，通过自己示范带头，能为乡亲们找到新的产业，为家乡新农村建设添砖加瓦，为乡亲脱贫致富贡献自己的一份力量。
大荔县两宜镇发挥党建引领，党员冲锋在前的作用，引导群众走出一条产业脱贫的致富路，共产党员、退役军人石拴锁首当其冲，种植香椿示范大棚帮带群众致富。他栽植的三亩钢架棉被温室大棚香椿，通过两年的摸索，学习掌握了香椿的种植技术，采取平茬技术，让一个树苗分蘖出两个头，增加了产量，从而业减少了年年栽植新苗的成本费用，他科学的严格控制棚内温度、湿度，精心施肥、剪枝、灌溉、通风等管护，让头茬香椿亩产达到700多斤，在疫情期间，通过网上销售、进超市，每斤卖到25元左右，小小香椿抢占了大市场，每亩香椿收获可在2万元左右。
香椿具有天然香味的木本蔬菜,因其含有独特的芳香味挥发油,不仅口感香脆多汁,而且营养和药用价值也很高,民间素有"食用香椿,不染杂病"之说而受到消费者的青睐。